浙江省泰順縣市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2026年第2期）

食品安全抽檢信息通告（2026年第2期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，現(xiàn)將2026年第2期食品安全抽檢信息通告如下：

本期，我縣市場監(jiān)管局開展了食品流通環(huán)節(jié)及生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽檢樣品為糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品等食品，共抽檢食品樣品81批次，其中有4批次不合格（見附件）。

一、不合格情況

1、泰順縣羅陽鎮(zhèn)利民菜市場柯啟德銷售的泡生姜檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。甜蜜素檢驗結(jié)果3.20g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求≤1.0g/kg。

2、泰順縣羅陽鎮(zhèn)溪坪路69號（利民市場）龔慧翠蔬菜店銷售的螺絲椒檢出噻蟲胺項目不符合GB 2763-2026《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。噻蟲胺檢驗結(jié)果0.10 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.05 mg/kg。

3、泰順縣羅陽鎮(zhèn)利民菜市場何麗紅銷售的茄子檢出氧樂果項目不符合GB 2763-2026《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。氧樂果檢驗結(jié)果0.070 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.02 mg/kg。

4、泰順縣羅陽鎮(zhèn)溪坪路69號（天盛•錦繡華庭西）—56毛祥宗銷售的耙耙柑檢出聯(lián)苯菊酯項目不符合GB 2763-2026《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。聯(lián)苯菊酯檢驗結(jié)果0.33mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.05 mg/kg。

二、不合格項目分析

甜蜜素：甜蜜素是一種常用的非營養(yǎng)型合成甜味劑，甜度約為蔗糖的30至80倍，廣泛用于飲料、蜜餞、腌漬蔬菜等食品中。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，甜蜜素在腌漬的蔬菜中的最大使用量為1.0g/kg。該批次泡生姜樣品甜蜜素檢測值超過1.0g/kg，表明生產(chǎn)加工過程中存在超限量使用問題，原因可能是企業(yè)為改善口感而刻意多加，或配料計量不準(zhǔn)確、復(fù)配添加劑含量過高所致。甜蜜素本身毒性較低，但長期或過量攝入會影響人體糖代謝和腸道菌群，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，對神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健康也可能產(chǎn)生不良影響，尤其對代謝能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更大。應(yīng)加強醬腌菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑。

噻蟲胺：噻蟲胺是第二代新煙堿類殺蟲劑，主要作用于昆蟲神經(jīng)系統(tǒng)煙堿型乙酰膽堿受體，阻斷中樞神經(jīng)信號傳導(dǎo)，使害蟲麻痹死亡，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性，廣泛用于水稻、蔬菜、果樹等作物上防治蚜蟲、薊馬、飛虱等害蟲。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2026）規(guī)定，噻蟲胺在辣椒中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。該批次螺絲椒樣品中噻蟲胺檢測值超過0.05mg/kg，表明在種植過程中可能存在為快速控制蟲害而超量使用噻蟲胺、未遵守安全間隔期提前采摘上市，或土壤中農(nóng)藥含量過高等情況。噻蟲胺對哺乳動物為低毒（大鼠急性經(jīng)口LD??＞5000mg/kg），但過量攝入仍對人體健康存在風(fēng)險，可能引起惡心、嘔吐、頭痛、頭暈等神經(jīng)系統(tǒng)及消化系統(tǒng)不適癥狀，長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成潛在損傷。應(yīng)加強辣椒等蔬菜種植過程中農(nóng)藥使用的監(jiān)管，嚴(yán)格落實農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，從種植源頭防范農(nóng)藥殘留超標(biāo)風(fēng)險。

氧樂果：氧樂果是一種高毒有機磷類殺蟲劑，具有強烈的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治小麥、玉米、棉花等作物的蚜蟲、紅蜘蛛、螨類及多種刺吸式口器害蟲。該農(nóng)藥具有滲透性強、速效性好等特點，但在蔬菜、瓜果等直接食用的作物上已被嚴(yán)格限制使用。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2026）規(guī)定，氧樂果在茄果類蔬菜（包括茄子）中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。該樣品氧樂果檢測值超過0.02mg/kg，表明在種植過程中可能存在違規(guī)使用或超量使用氧樂果、未遵守安全間隔期提前采摘、或種植戶誤將氧樂果用于茄子等蔬菜作物的情況。氧樂果為高毒性農(nóng)藥，少量誤食即可引起膽堿酯酶抑制，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、出汗、瞳孔縮小等急性中毒癥狀，嚴(yán)重時可導(dǎo)致呼吸麻痹甚至死亡；長期攝入雖低但超標(biāo)的含氧樂果食品，亦會對神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟功能造成慢性損害。應(yīng)嚴(yán)格禁止在蔬菜種植中使用氧樂果，加強種植源頭監(jiān)管與農(nóng)藥銷售臺賬追溯，確保2026年6月1日全面禁售禁用政策落實到位。

聯(lián)苯菊酯：聯(lián)苯菊酯是一種擬除蟲菊酯類殺蟲、殺螨劑，主要作用于昆蟲神經(jīng)系統(tǒng)的鈉離子通道，使神經(jīng)傳導(dǎo)受阻，導(dǎo)致害蟲麻痹死亡。該藥具有觸殺和胃毒作用，殺蟲譜廣、擊倒速度快、殘效期較長，廣泛用于柑橘、蔬菜、茶葉等作物防治蚜蟲、紅蜘蛛、尺蠖等害蟲。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2026）規(guī)定，聯(lián)苯菊酯在柑橘類水果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。該批次耙耙柑樣品中聯(lián)苯菊酯檢測值為0.33mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)限量5.6倍，表明在種植過程中可能存在為快速控制蟲害而超量使用聯(lián)苯菊酯，或未嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期，施藥后提前采摘上市，導(dǎo)致殘留未充分降解。聯(lián)苯菊酯對哺乳動物為中等毒性，短期攝入超標(biāo)食品可引起頭痛、眩暈、惡心、嘔吐、雙手顫抖等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀；長期攝入可能對甲狀腺和免疫系統(tǒng)產(chǎn)生潛在影響。應(yīng)加強柑橘種植環(huán)節(jié)的農(nóng)藥使用監(jiān)管，嚴(yán)格落實安全間隔期規(guī)定，從源頭防范農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險。

三、核查處置

針對本次食品監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已由泰順縣市場監(jiān)督管理局依法進行查處。

特此通告。

附件：2026年度3月份不合格食品抽檢結(jié)果

2026年度3月份合格食品抽檢結(jié)果

泰順縣市場監(jiān)督管理局

2026年5月18日

2026年度3月份不合格食品抽檢結(jié)果.xlsx

2026年度3月份合格食品抽檢結(jié)果.xlsx