重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格產(chǎn)品風險控制情況的通告（2026年第6號）

在近期食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品不合格。現(xiàn)將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶市榮昌區(qū)黃檀食品有限公司生產(chǎn)的氣泡豆干（鹵制豆干）。

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。2026年2月14日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向重慶市榮昌區(qū)黃檀食品有限公司（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當批次共生產(chǎn)了氣泡豆干（鹵制豆干）成品22.39kg，收到不合格報告時均已全部對外銷售。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當事人停止生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品。送達不合格報告時，產(chǎn)品已銷售完畢。因產(chǎn)品保質(zhì)期較短，已無法實施召回，召回數(shù)量為零。

（三）其他風險控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局指導當事人加強食品安全法律法規(guī)學習和食品安全自查，進一步加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全控制，落實食品安全主體責任。當事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。