烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第10號）

烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2025年 第10號

根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定，近期，烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局對147批次餐飲食品和292批次食用農產品進行了監(jiān)督抽檢。其中餐飲食品合格141批次，不合格6批次；食用農產品合格287批次，不合格5批次，不合格項目主要為農藥殘留物和食品添加劑?，F將抽檢結果予以公告，詳見附件。

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，烏魯木齊市市場監(jiān)督管理局已責成相關區(qū)（縣）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。

特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話“12315”進行投訴舉報。

特此通告。

烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息（餐飲食品） （聲明：以下信息權指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	保質期	檢驗機構
1	/	/	烏魯木齊經濟開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）黃山街八尾貓的生日蛋糕店	新疆烏魯木齊市經濟開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）洞庭湖路536號雅敘苑2幢1層商業(yè)119號	蛋糕	/	/	2025-03-27	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0340g/kg║不得使用	/	新疆標檢產品檢測認證有限公司
2	/	/	烏魯木齊市米東區(qū)面面聚香手工饃饃店	新疆烏魯木齊市米東區(qū)古牧地鎮(zhèn)上沙河村4隊北十巷10號-1號	糕點	/	/	2025-03-30	過氧化值(以脂肪計)║0.69g/100g║0.25g/100g	/	新疆標檢產品檢測認證有限公司
3	/	/	烏魯木齊市水磨溝區(qū)鑫都大酒樓	新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)新民路316號	天然海蜇絲	/	/	2025-04-08	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║893mg/kg║500mg/kg	/	新疆標檢產品檢測認證有限公司
4	/	/	高新區(qū)（新市區(qū)）河南東路馬銀齊老五點五號總店拌面館	新疆烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）河南東路101-104號商鋪	油餅	/	/	2025-04-12	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║189mg/kg║100mg/kg	/	新疆標檢產品檢測認證有限公司
5	/	/	烏魯木齊市天山區(qū)回府家宴酒店	新疆烏魯木齊市天山區(qū)體育館路27號	復用餐盤	/	/	2025-04-02	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0534mg/100cm²║不得檢出	/	新疆標檢產品檢測認證有限公司
6	/	/	水磨溝區(qū)八道灣路欣之味宴客燒烤坊（個體工商戶）	新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)八道灣路南三巷4號	油餅	/	/	2025-05-28	鋁的殘留量(干樣品,以Al計) ║213mg/kg║≤100mg/kg	/	新疆標檢產品檢測認證有限公司

烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息（食用農產品） （聲明：以下信息權指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	保質期	檢驗機構
1	/	/	天山區(qū)中山路戚聚鑫果業(yè)店（個體工商戶）	新疆烏魯木齊市天山區(qū)建設路188號	桑葚	/	/	2025-05-25	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)║0.0862g/kg、0.0678g/kg║不得使用、不得使用	/	華測檢測認證集團北京有限公司
2	/	/	高新區(qū)（新市區(qū)）衛(wèi)星路工運司社區(qū)蔬菜副食品第三十八直銷點（個體工商戶）	新疆烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）石油新村街道衛(wèi)星路596號金陽衛(wèi)星花園大門北側	韭菜	/	/	2025-05-27	毒死蜱║0.095mg/kg║≤0.02mg/kg	/	華測檢測認證集團北京有限公司
3	/	/	烏魯木齊經濟技術開發(fā)區(qū)美果果水果店	新疆烏魯木齊經濟技術開發(fā)區(qū)衛(wèi)星路477號2棟1層商鋪12號	楊梅	/	/	2025-05-28	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0285g/kg、0.0678g/kg║不得使用	/	華測檢測認證集團北京有限公司
4	/	/	新疆好友（集團）股份有限公司烏魯木齊友好超市西山店	新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)西山西街268號	楊梅	/	/	2025-06-12	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.0524g/kg║不得使用	/	華測檢測認證集團北京有限公司
5	/	/	沙依巴克區(qū)阿克蘇街眾仁匯誠直銷店	新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)阿克蘇街117號菜店	韭菜	/	/	2025-05-26	毒死蜱║0.094mg/kg║≤0.02mg/kg	/	華測檢測認證集團北京有限公司

1：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢合格產品信息（餐飲食品）.xls

2：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息（餐飲食品）.xls

3：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢合格產品信息（食用農產品）.xlsx

4：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息（食用農產品）.xlsx

5：不合格項目小知識.docx